Manfaat Daun Seledri Untuk Kesehatan Ginjal

(Image : Freepik) 

Bagaimana tidak, daun seledri mempunyai kandungan berbagai macam zat dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti antioksidan, vitamin C, zat besi, hingga asam folat.  Berikut ini beberapa manfaat yang bisa Anda temukan pada daun seledri untuk menjaga kesehatan ginjal.

1. Mengoptimalkan fungsi ginjal”

Daun seledri sudah dikenal sejak lama sebagai sumber antioksidan yang mudah untuk Anda dapatkan. Antioksidan adalah senyawa yang diperlukan tubuh untuk melindungi tubuh dari pengaruh radikal bebas. Bahkan, zat ini juga diyakini dapat membantu mencegah penyakit ginjal.

Para peneliti dari University of Alabama ini mencoba melihat bagaimana pengaruh antioksidan pada kerja ginjal. Penelitian ini diikuti sekitar 227 orang dewasa yang mengidap penyakit ginjal kronis.

Mereka kemudian diminta untuk menerima plasebo atau obat kosong dan bardoxolone methyl pada dosis yang sudah ditentukan oleh peneliti selama 24 – 52 minggu. Hasilnya, pemberian bardoxolone methyl yang mengandung antioksidan ini dapat meningkatkan fungsi ginjal sebanyak 30 persen.

Meskipun begitu, para ahli masih ingin meneliti apakah hal ini dapat menjadi metode pengobatan pada ginjal kronis. Selain itu, peneliti masih membutuhkan pengujian lagi terhadap kandungan antioksidan yang ada di dalam seledri secara langsung guna membuktikan manfaat ini.

2. Membantu mengendalikan tekanan darah”

Tidak hanya meningkatkan fungsi pada ginjal, manfaat daun seledri lainnya adalah dapat membantu mengendalikan tekanan darah yang tentu akan baik untuk kesehatan ginjal. Begini, hipertensi dan penyakit ginjal mempunyai kaitan yang sangat erat. Hipertensi dapat terjadi ketika tekanan darah pada pembuluh darah melebihi batas wajar. Tekanan darah tinggi bisa disebabkan oleh beberapa faktor, terutama penyumbatan pada pembuluh darah

Jika tekanan darah terlalu tinggi, pembuluh,darah pada,ginjal pun dapat mengalami kerusakan. Akibatnya, organ berbentuk”kacang ini mungkin tidak”dapat bekerja dengan optimal, sehingga kesulitan membuat”limbah dan cairan,berlebih dari tubuh. Kandungan ekstrak fitokimia (phtalide) di dalam seledri bisa membantu melemaskan jaringan dinding arteri.

Dengan begitu, aliran darah pun dapat menjadi lebih lancar dan mengurangi tekanan darah Anda.  Selain itu, menjaga kesehatan ginjal perlu di iringi dengan pola makanan yang sehat termasuk diet gagal ginjal, seperti membatasi makanan yang tinggi akan kalium. Anda dapat sesekali mengganti sayuran yang tinggi kalium, seperti brokoli dan bayam, dengan daun seledri. Kandungan garam”pada batang seledri”termasuk rendah, sehingga dapat Anda konsumsi ketika ingin menjalani diet rendah kalium dan garam.

3. Mengandung flavonoid yang baik untuk ginjal”

Kandungan lain yang ada pada daun seledri adalah flavonoid, yaitu zat yang sering Anda jumpai pada sayur-sayuran, termasuk seledri. Manfaat flavonoid di dalam daun seledri untuk ginjal adalah untuk membantu meningkatkan fungsi ginjal secara keseluruhan. Temuan ini telah dikaji pada penelitian dari Frontiers in Physiology. Studi tersebut menunjukkan bahwa flavonoid dapat membantu melindungi ginjal dari berbagai agen nefrotoksik.

Agen ini dikenal sebagai senyawa yang bisa memicu penyakit gagal ginjal kronis dan cedera ginjal akut akibat dari konsumsi alkohol, nikotin, dan cadmium. Senyawa ini juga dapat ditemukan di apel dan sirsak ini juga efektif untuk mencegah penyakit ginjal yang disebabkan oleh hipertensi.

flavonoid bisa membantu menurunkan tekanan darah dan bereaksi pada parenkim ginjal, yaitu jaringan untuk penyusun ginjal.Temuan inilah yang membuat daun seledri dipercaya mempunyai manfaat yang baik untuk organ ginjal Anda.

4. Mencegah kanker ginjal”

Penyakit kanker dapat menyerang bagian apa pun pada tubuh, termasuk ginjal. Penyebab kanker memang belum diketahui secara pasti, tapi asupan makanan sehat”diutamakan untuk menurunkan”risikonya. Seledri mengandung vitamin C yang dapat berperan dalam menekan risiko karsinoma sel ginjal, jenis kanker ginjal yang paling umum di antara orang dewasa.

Penelitian pada tahun 2015 pada Scientific reports menunjukkan bahwa orang dengan asupan vitamin C yang lebih tinggi mempunyai risiko lebih rendah terkena kanker ginjal, tetapi penelitian yang lebih lanjut diperlukan. Manfaat vitamin C ini mungkin juga ada pada seledri untuk ginjal yang diolah untuk menjadi jus seledri, rebusan daun, atau ditambahkan dalam masakan. Namun, kadar vitamin C yang tinggi tidak dianjurkan pada penderita kanker ginjal karena bisa menyebabkan lebih banyak kerusakan.